Château Roque Le Mayne

Château Roque le Mayne — Castillon Côtes de Bordeaux

Au cœur de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, sur la commune de Saint-Colombe, le Château Roque le Mayne s’étend sur 25 hectares de vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires et argilo-sablonneux. Cette exploitation est un véritable patrimoine familial : elle appartient à la Famille Meynard depuis 1970, transmise de père en fils, aujourd’hui conduite par Christelle et Jean-François Meynard.

Le vignoble, planté à 80 % de Merlot et 15 % de Cabernet Sauvignon, exprime toute la typicité de ce terroir argilo-calcaire à travers un vin à la robe pourpre et dense. Le nez, marqué par des notes de fruits rouges, s’ouvre sur des nuances torréfiées avant de laisser place à un boisé vanillé raffiné. En bouche, le vin se révèle plein, équilibré et onctueux.

Un savoir-faire rigoureux, de la vigne au chai

Les grappes vendangées sont éraflées puis triées par bain densimétrique afin de ne sélectionner que les meilleures baies. Encuvées en cuves inox, elles bénéficient d’une vinification pré-fermentaire à froid, suivie d’une macération à chaud favorisant une extraction optimale des arômes et de la couleur. Vient ensuite l’écoulage et le pressurage par dépression, puis la fermentation malolactique et l’entonnage, étapes essentielles à la structure et à la complexité du vin.

Un vin plusieurs fois récompensé

Château Roque le Mayne bénéficie d’une reconnaissance internationale constante. Il est régulièrement distingué par le Guide Hachette des Vins, qui lui décerne 2 étoiles ainsi que des « coups de cœur ». Son millésime 2020 a obtenu un score remarquable de 95/100 au Decanter World Wine Awards 2023. Le château s’est également illustré à neuf reprises avec le Prix d’Or aux Bordeaux Wine Awards, et à six reprises avec le Prix d’Or aux General Agricultural Awards. Sur la plateforme Vivino, il affiche une note de 3,9/5 basée sur plus de 2000 avis d’amateurs du monde entier, le plaçant parmi les 5 % meilleurs vins au monde.