Name: Ferme La Massinie
Address: 153 Chem. de la Massinie, Issac, Nouvelle-Aquitaine, 24211, France

Métiers

Produits

🐖🌿La Ferme La Massinie – Porc Noir Gascon

🤝 Un élevage engagé

Après six années passées en Normandie et l’agrandissement de leur famille, Jean et Sibylle Desmarest ont ressenti le besoin de revenir à la terre. Portés par l’envie de donner du sens à leur travail et de proposer des produits de grande qualité, ils concrétisent leur projet en créant la Ferme La Massinie, dédiée à l’élevage de porcs noirs gascons dans le respect des animaux et de leur environnement.

🌿 Un élevage bio et 100 % plein air

Les cochons évoluent en totale liberté sur plus de 5 hectares, entre bois et plaines. Ils disposent de cabanes en bois paillées pour la nuit et vivent au rythme des saisons, dans un cadre naturel préservé.

Nourris une fois par jour, les cochons reçoivent des céréales bio de Dordogne, du malt de bière issu de la brasserie bio La Nové à Bergerac, ainsi que de la farine de son. En complément, ils fouillent les sols forestiers, retournent la terre et se nourrissent naturellement.

La forêt, composée de chênes et de châtaigniers, joue un rôle clé : lors des années de glandée, les cochons terminent leur croissance en se nourrissant de glands et de châtaignes, un aliment naturel qui confère au jambon un goût unique et incomparable.

À la Ferme La Massinie, chaque étape de l’élevage est pensée dans le respect du vivant, pour offrir des produits authentiques, ancrés dans le terroir et porteurs de sens.

🧭 Où retrouver les produits de la Ferme La Massinie ?

La Ferme La Massinie vend ses produits :

directement à la ferme ;
avec livraison chaque début de semaine au quartier de Nansouty à Bordeaux, sur réservation ;
en ligne sur son site internet ;
à de nombreux points de ventes.